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Ricette

Baccalà e filetti di peperone rosso

B come Baccanale

Amici, vi proponiamo qualche piatto proposto ad una delle sagre più famose d’Italia, la sagra di Sant’Omero. Si tratta in…

3 ottobre 2017
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Il baccalà, un prodotto al passo con i tempi!

B come Biocucina

Per saperne di più… lo sapevate che… Sulla pesca Il baccalà è pescato negli Oceani, l’Atlantico per il Gadus Morhua…

3 ottobre 2017
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598

Gaspè in salsina verde

B come Biocucina

Una delle ricette più semplici da fare in generale del baccalà gaspè è quella in salsa verde. [se vuoi saperne…

3 ottobre 2017
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285

Bavette al pesto, patate e fagiolini

B come Biocucina

Volete un ottimo piatto unico? Qui ci aiuta la tradizione ligure: La Ricetta Bavette al Pesto Patate e Fagiolini. Le…

3 ottobre 2017
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Minestra di farro e piselli

B come Biocucina

Sono una grande appassionata di minestre e d’inverno è il periodo giusto per sperimentarne sempre di nuove, anche se ufficialmente…

3 ottobre 2017
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Insalata fresca di baccalà e mango con barba dei frati all’olio e limone

B come Biocucina

Inizia a fare caldo e così anche in cucina abbiamo bisogno di ingredienti freschi. La nostra insalata di baccalà, ingredienti…

3 ottobre 2017
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Ratatouille di verdure e polpa di baccalà

B come Biocucina

“Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare”, lo diceva anche Rémy, il topolino del noto cartone della Walt Disney….

3 ottobre 2017
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Fusilli caserecci con salsa di pomodori verdi e bottarga di baccalà

B come Biocucina

Questa volta amici partiamo avvantaggiati con una pasta dalla qualità e dalla bontà davvero al di sopra della norma. Si…

3 ottobre 2017
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Peperoncino…why not?

B come Biocucina

– Peperoncino piccante e pomodoro – Agli inizi degli anni Novanta, a Londra aprirono un bar specializzato in tapas. Un…

3 ottobre 2017
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Vegetalando

B come Biocucina

Questa ricetta mi fa pensare ai Bietoloni, ma già so che loro non amano questo tipo di cucina. Loro cucinano…

3 ottobre 2017
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  • Filetti di tonno yellowfin €6.00
  • Baccalà secco gaspè €71.57
  • Bottarga di merluzzo affumicata €8.00

BCOMEBACCALÀ

Prodotti tipici Marchigiani e non solo, baccalà e stoccafisso di alta qualità, bottarga di merluzzo, pasta artigianale prodotta con acqua di fonte, B come Baccalà si trova ad Ascoli Piceno e spedisce prodotti genuini, sulle tavole di tutte le famiglie d'Italia..

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